Pizza med auberginebunn - et sunnere alternativ



Det nærmer seg helg, hvorfor ikke lage en vegetarpizza med auberginebunn. Auberginen er lav på energi og har et høyt innhold av kostfiber. Smaker helt fantastisk og er superenkelt! 

Du trenger: 

  • En aubergine 
  • Pizzasaus (etter eget ønske - forsøk å lag egen - ikke TORO)
  • Raspet ost 
  • Løk
  • Champignon 
  • Parmesan
  • Oregano

Slik gjør du: 

Varm opp ovnen til 200 grader. Kutt opp aubergine i skiver (bruk tykkelsen til ønsket pizzabunn som mål). Legg skivene på en rist og hell litt olivenolje over (ikke for mye). Dryss parmesan og oregano over og stek de i ovnen i 5 minutter. Ta de så ut, snu skivene og dryss på parmesan og oregano, la de så steke i 5 minutter til. Smør så på  pizzasaus, dryss over ost og ønsket tilbehør. Jeg droppet kjøtt fordi jeg generelt forsøker å minimere inntaktet. 

Server med en deilig salat eller frisk ruccola. 







 

 

10 kommentarer

lisarorvik

14.01.2016 kl.15:15

Dette så kjempe godt ut :)

RockstarDad

14.01.2016 kl.15:16

lisarorvik: Tusen takk Lisa :) Veldig godt og super enkelt! Slipper å bake ;)

Iselin Renée

14.01.2016 kl.17:35

Så smart, det må jeg prøve :)

14.01.2016 kl.18:51

NAM NAM 😃🍕🍕

Anonym

14.01.2016 kl.20:26

NAM!

RockstarDad

15.01.2016 kl.16:19

Anonym: Kan anbefales :)

RockstarDad

15.01.2016 kl.16:20

Iselin Renée: Det kan virkelig anbefales :)

RockstarDad

15.01.2016 kl.16:20

Anonym: :) anbefales :)

NOWY

22.01.2016 kl.08:32

Skal innrømme at jeg aldri har samkt aubergine før, men dette skal jeg teste ut.

Alltid gøy å prøve noe nytt.

RockstarDad

22.01.2016 kl.12:45

NOWY: Du kommer til å like den :)

Skriv en ny kommentar

RockstarDad

RockstarDad

30, Oslo

Velkommen til bloggen til Børge Dvergsdal. Jeg er lidenskaplig opptatt av mat, helse og trening. Gikk i 2015 ned 30 kilo og har ikke spist snop, chips, sjokolade, brus og kaker siden 2014. Er også pappa til lille awesome Lycke. Deler mine interesser, råd og erfaringer innen mat, helse og trening

Kategorier

Arkiv

hits